成長發育不等人,飲食要均衡!
鼓勵孩子嚐試各種食材,建立良好的飲食習慣。充分的研究顯示,嬰幼兒時期的飲食習慣會延續到成年,因此早早讓嬰幼兒接觸各種食物是非常重要的,可以減少將來他們挑食、不願嚐試新口味的情形。
挑選當地、當季盛產的食物,多準備些蔬菜及水果,讓小孩從天然食材中均衡攝取各種營養素,品嚐各種食物不同的口味,刺激味覺上的識別能力是非常重要的。蔬果的香氣及美味,就像是大自然的禮物,媽媽經心挑選這些天然食材,一開始料理不要加鹽和糖,烹調方式則可以用蒸的,來保留食物的自然風味及營養價值。
建立嬰幼兒正確的飲食習慣及態度,隨著年紀成長,孩子也會遵循這樣的原則,營養均衡不挑食。